Ένα παγωτό όπως ακριβώς το έχεις φανταστεί φτιάχνεται μπροστά σου με τα υλικά που θες!
Ήταν μία από αυτές τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού που αποφάσισα να κατέβω στην Ερμού με μια φίλη μου για ψώνια. Μετά από μία ώρα περίπου κουραστήκαμε και κατεβήκαμε προς το Μοναστηράκι αφού ψάχναμε λίγη δροσιά και εννοείται κάτι γλυκό να φάμε!
Και κάπως έτσι ανακαλύψαμε ένα προορισμό που μπορείς να βρεις και τα δύο. Το IceRoll! Εγώ γνώριζα αυτή την τεχνική παγωτού (θα δεις παρακάτω το βίντεο για να καταλάβεις γιατί μιλάω για τεχνική) γιατί έβλεπα πως ήταν η εμμονή των Beckhams που τρώνε πολύ συχνά το συγκεκριμένο παγωτό.
Το IceRoll είναι το ιδανικό spot για μια απόλυτα γευστική εμπειρία
Εκεί λοιπόν κοντά στο Μοναστηράκι, Aθηνάς 2 συγκεκριμένα, σταματήσαμε και αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε το ΙceRoll.
Tι ακριβώς είναι το ΙceRoll;
Φρέσκο γάλα, φρέσκα φρούτα και τα αγαπημένα σου healthy υλικά γίνονται παγωτό μπροστά στα μάτια σου! Δυσκολεύτηκα λίγο να αποφασίσω τι θα πάρω αφού οι επιλογές είναι πολλές. Ένα καταπληκτικό μενού που επιμελείται ο Διονύσης Αλέτρας και θα βρεις ακόμη και την πιο σπάνια γεύση που δε βρίσκεις σχεδόν πουθενά και είναι η σοκολάτα Ruby. Έχεις όμως και την ευκαιρία να φτιάξεις τη δική σου γεύση όπως ακριβώς τη φαντάζεσαι.
Και τι ΔΕΝ είναι το IceRoll;
Mε ενθουσιασμό ανακαλύπτω πως οι βάσεις του παγωτού δεν περιέχουν συντηρητικά, χρωστικές ή τεχνητά πρόσθετα αλλά ολόφρεσκο γάλα, το οποίο προμηθεύει καθημερινά ο συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα, κάτι που μόλις το έμαθα με εξέπληξε ευχάριστα.
Με πολλά υλικά που προέρχονται από Έλληνες παραγωγούς έχεις την επιλογή να εμπλουτίσεις το παγωτό σου με ό,τι σου αρέσει. Μπορείς να διαλέξεις από την κλασική βάση που είναι φρέσκο γάλα με βανίλια ή σοκολάτα αλλά και γάλα καρύδας για να φτιάξεις το απόλυτο vegan παγωτό. Προσθέτεις όποια υλικά θέλεις ανάμεσα σε φρούτα, κάνεις boost με την αγαπημένη σου σοκολάτα, μπισκότο ακόμη και τσουρέκι, και στο τέλος μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς αλλά και super foods. Εγώ επειδή εκείνη την μέρα ήμουνα λίγο στο mood «Όλα η τίποτα» επέλεξα το chocolate souffle που έχει βάση φρέσκο γάλα και σοκολάτα, ένα ολόκληρο φρεσκοψημένο σουφλέ σοκολάτας και επικάλυψη λευκής σοκολάτας. To αποτέλεσμα δεν μπορώ να το περιγράψω με λόγια. Νομίζω μόνο όταν το δοκιμάσεις θα καταλάβεις τι εννοώ!
Διαβάστε το πρωτότυπο στο MissBloom